Las fuentes de energía renovable

Las fuentes de energía renovable se llaman así porque son ilimitadas en el tiempo o porque son capaces de regenerarse con una rapidez mucho mayor respecto a aquella de su consumo por parte del hombre. Incluyen combustibles vegetales (madera), el sol, el agua, la energía geotérmica (calor que sale de la corteza terrestre) y el viento. El sol es inagotable, no contamina y no produce residuos pero es una fuente de energía no continua, porque está expuesta a los ciclos día/noche y a las condiciones atmosféricas. Para explotar la energía solar se utilizan los paneles solares puestos, por ejemplo, sobre los tejado de las casas. Ellos aprovechan una energía térmica que se utiliza para calentar el agua y toman de hecho el nombre de paneles solares térmicos. Otro modo para obtener la energía solar son las células fotovoltaicas que adquieren las propiedades del silicio; este material, cuando recibe los rayos solares, es capaz de producir energía eléctrica. Las calculadoras que funcionan con la energía solar, por ejemplo, utilizan este tipo de tecnología así como los paneles fotovoltaicos instalados sobre los tejados de las casas. El viento es ilimitado, no produce residuos y no contamina pero desafortunadamente solo algunos lugares son aptos para la instalación de las plantas de energía eléctrica que necesitan superficies muy anchas y ventosas. Actualmente, gracias a la tecnología moderna es posible instalarlas en lugares impensables hace poco tiempo como por ejemplo en el medio del mar (los dichos off-shore).

Desde hace miles de años el hombre utiliza la energía cinética producida por la circulación del agua en los ríos pero es solo desde al principio del siglo XIX que, con el uso de las turbinas, se puede transformar la energía eléctrica, llamada también hidroeléctrica por su origen. Penetrando en el interior de la corteza la temperatura sube más o menos 30° C por cada km de profundidad. Toda esta energía geotérmica es bastante dispersa y está situada en profundidades elevadas; son excepción algunos puntos donde se crean unas cisternas o yacimientos geotérmicos a menor profundidad (por ejemplo en Lardarello, en Toscana). Estos últimos son explotables tanto para la producción de energía térmica para la calefacción como para la producción de energía eléctrica. Las biomasas vegetales (madera y combustibles que derivan de esas, como el pellet) no están presentes de manera homogénea en todo el Planeta pero son tendencialmente ilimitadas, a condición de que el corte de bosques y forestas sea hecho con ritmos compatibles con el tiempo natural de crecimiento de las plantas.

La cocina andaluza

La cocina andaluza está influenciada de manera muy fuerte por sus características histórico-geográficas. La gran variedad de productos y materias primas, unidas por la antigua tradición culinaria y por la fantasía de las técnicas modernas, llevan a la creación de una cocina rica y sabrosa.

Los elementos típicos de la cocina andaluza son:

•       el aceite de oliva extra virgen, ampliamente usado crudo y para freír (los mejores provienen de las zonas de Granada, Sevilla, Córdoba y Jaén);
•       los embutidos, de gran calidad, como salchichones,  salchichas y las típicas salchichas blancas (entre los más conocidos está el jamón ibérico de la zona de Jabugo);
•     los vinos, especialmente los de Jerez, Málaga, Mantilla-Moriles y Huelva que se conocen en todo el mundo.

El plato típico más famoso de la comunidad autónoma de Andalucía, sin ninguna duda, es el gazpacho. Se trata de una sopa de verduras fría preparada con pepinos, tomates, pimientos, condimentada con aceite, vinagre, ajo y servida con hielo.

Es un producto rico de aromas, ligero, nutriente y refrescante. Existen diferentes variantes de gazpacho con varios nombres como por ejemplo: ajoblanco, salmorejo, porra antequerana y pipirrana. Aquí está la receta del gazpacho:

Ingredientes para 4 personas:

6 tomates maduros, grandes y jugosos

2 pimientos verdes

1 pimiento rojo

1 pepino

1 corazón de cebolla grande

1 diente de ajo (opcional)

2 rebanadas de pan duro sin corteza

Sal, aceite de oliva extra virgen, vinagre

Tiempo de preparación: 20 minutos

      Preparación:

    1.       Poner las rebanadas de pan en agua dentro de un bol, añadir un poco de sal y aceite.        Dejar reposar.

2.       Pelar y cortar en trozos los tomates, los pimientos (sin semillas), el pepino, la cebolla y el ajo. Mezclar todos los ingredientes.

3.       Poner los ingredientes en una  licuadora eléctrica, añadir un poquito de agua y triturar hasta que se consiga obtener una crema. Añadir el pan embebido de agua y vinagre y seguir licuando hasta que se obtenga un conjunto homogéneo.

4.       Añadir agua fría y mezclar bien. Probar y verificar que tenga las cantidades justas de sal y vinagre

5.       Utlizar un colador para eliminar residuos de piel de pimiento.

6.       Añadir más agua en el caso se necesite; tiene que resultar una crema líquida. Poner en la nevera hasta que tenga la temperatura deseada. Antes de servir, condimentar con un poco de aceite de oliva extra virgen y mezclar con una cuchara de madera.

7.       Servir con acompañamiento de cubitos de pepino, pan, pimiento y cebolla. Poner los acompañamientos en pequeños platos de manera que los comensales puedan servirse como quieran.

http://www.amara.org/it/videos/HUidWsztinI7/it/658470/

Se non lo provi non lo sai!

Essendo un po' scettica sulla reale funzionalità di un M.O.O.C ho deciso di volerne sperimentare uno, come consigliato. Ecco che da inizio Febbraio mi sono iscritta ad un corso di Interpretazione Simultanea Inglese-Spagnolo lanciato dall'Università Jaume I di Castelló de la Plana, in Spagna. Questo M.O.O.C è unico nel suo genere e infatti conta più di 1500 iscritti. 

Il corso durerà sei settimane e per ora ho completato le attività delle prime due. Per quanto riguarda il tipo di esercizio niente da dire. Gli esercizi preparatori all'interpretazione sono ben strutturati in un crescendo di livelli di difficoltà. Per ora mi trovo abbastanza bene perché le attività coincidono con quelle fatte in classe: shadowing, basi sull'oratoria, ricerca di nuovo lessico ecc. La gestione dei tempi è un po' vaga, si dice che abbiamo una settimana di tempo per svolgere le attività ma alla fine dei conti il termine è sempre variabile. Dalle prossime settimane inizieranno a esserci esercizi più complessi, shadowing ad alta velocità e si inizierà l'interpretazione spagnolo-inglese che sarà pressoché impossibile immagino in quanto nessuna delle due è la mia madrelingua e non mi sono mai cimentata in una prova di questo tipo.

Staremo a vedere cosa riuscirò a fare! Per adesso continuo a seguire il corso e vedremo se riuscirà a cambiare la mia idea riguardo i M.O.O.C.!

UN APRENDIZAJE MODERNO

Cuando hablamos de MOOCs (acrónimo del inglés Massive Open Online Courses) nos referimos a la nueva tendencia de los cursos en línea. Estos son absolutamente abiertos y por esta razón se dirigen a usuarios de todo el mundo. De manera totalmente gratuita (a excepción de cualquier coste añadido para la expedición de certificaciones) los MOOCs  ofrecen no solo el material didáctico, sino también un fórum que permite la interacción tanto entre profesores y alumnos come entre los alumnos. Los cursos incluyen diferentes asignaturas y asuntos que se proponen a través de videoclases. A menudo los MOOCs entregan nada menos que certificaciones profesionales. El primer MOOC del mundo nace en agosto de 2008, un curso de Connectivism and Connective Knowledge de la Universidad de Manitoba. Usualmente los cursos son autofinanciados por la universidad que los propone. Por lo que se refiere a la evaluación del recorrido, esta ocurre de manera muy particular, en efecto el nivel está juzgado por los mismos participantes del curso según algunos criterios preestablecidos. Los MOOCs siguen creciendo y están seguidos por usuarios de todo el mundo, en mayor medida de los Estados Unidos.  

Pienso que la oportunidad ofrecida por los MOOCs  es muy grande para poder profundizar los conocimientos y los intereses de cada uno de nosotros de manera cómoda y productiva. Esta es la solución ideal en primer lugar para todas aquellas personas que trabajan y por eso no tienen muchísimo tiempo libre para frecuentar un verdadero curso en el que la presencia física es una obligación. Así el tiempo es gestionado por los alumnos mismos y las posibilidades de elección entre los cursos es muy amplia. Existen también cursos abiertos por universidades muy prestigiosas como por ejemplo la universidad de Oxford y poder frecuentar un curso de este nivel de manera sencilla y gratuita es una cosa buenísima. La duda que tengo yo se conecta a la calidad del aprendizaje.  Pienso que es más bien difícil seguir un curso y aprender nuevas cosas sin diálogo presencial entre profesores y alumnos. El fórum, sobre todo por lo que se refiere a mí, no es bastante. Sigo prefiriendo frecuentar un curso de manera tradicional, en un aula, con un horario establecido, con un profesor y unos compañeros de carne y hueso.

Una manera contradictoria de manifestar por el feminismo

tema de los derechos femeninos es muy controvertido hoy en día y son muchas las feministas de todo el mundo que se activan para hacer oír sus voces.

El movimiento feminista más popular es sin dudas él que nació en 2008 en Kiev. El movimiento se llama Femen y está compuesto por chicas atractivas que luchan para el feminismo mostrando sus pechos. Esta es su característica: cuando deciden manifestar, lo hacen con sus pechos desnudos. Creen que protestando vestidas y sosteniendo pancartas pasan desapercibidas, mientras sin sujetador, las escuchan más cuidadosamente.

Sus objetivos son por cierto respetabilísimos: quieren un mundo en el cual hombres y mujeres tengan los mismos derechos en cualquier ámbito, denuncian el machismo y la violencia contra las mujeres, se oponen a la prostitución, apoyan el aborto y las madres solteras.

¿Pero no os parece una contradicción que para valorar la figura de la mujer, la única manera posible sea la de mostrar los pechos? A mí sí. Es un gesto que refleja todas las cosas por las que protestan: el machismo, la visión de la mujer como objeto, etc…

Por lo que sé, Femen es todo excepto un movimiento de protesta femenina auténtico. En efecto, ellas están guiadas por un hombre,Viktor Svyatskiy, su jefe, que las trata como prostitutas y hace una esmerada selección estética para reclutar las aspirantes activistas. Lo que no todos saben es que estas mujeres están pagadas, con un sueldo que oscila entre los 1000 y los 2500 euros cada mes.

Todo eso es ridículo, es solo otro atentado a los valores femeninos. Es bastante triste el hecho de que haya gente que piense que mostrar de manera integral su cuerpo sea la única arma que tienen. Puedo entender que unos textos en el pecho atraigan más que sobre un trozo de papel, pero ¿a quiénes atraen? Por cierto traen a los hombres que quieren mirar, no a las instituciones o a cualquier otro órgano que podría de verdad suportar la causa. Debería ser el mensaje la cosa más importante.

Además, ahora podemos ver mujeres con sus pechos desnudos cada día en cada lugar, no necesitamos que otras se añadan.

Creo que las activistas del movimiento Femen son en realidad más bien mezquinas porque utilizan buenos propósitos para hacerse notar y perseguir de todas formas otras finalidades muy lejanas de las que reclaman.

¿Por qué se eligen solo mujeres atrayentes? ¿Las feas, las bajas y las gordas tienen menos derechos? ¿Es eso lo que quieren enseñarnos? No me parece coherente con su política. El tan innovador movimiento Femen se reduce a unas mujeres lindas que se muestran en público y que por añadidura están pagadas por hacerlo. Que novedad.

EL ACOSO ESCOLAR EN NUESTRA SOCIEDAD

El bulismo es un fenómeno violento que se desarrolla sobre todo entre los jóvenes. En este fenómeno podemos distinguir tres partes:

el agresor, que sería el bulo que ataca a uno o más individuos ;

la víctima, que sería el objeto del bulo;

el público, que sería testigo de los actos de bulismo y generalmente juega un papel pasivo.

El bulismo puede presentarse en diferentes formas:

• bulismo físico: el agresor ataca físicamente a la víctima pegándola;
• bulismo verbal: el agresor ofende a su víctima con sobrenombres y tomaduras del pelo;
• bulismo indirecto: el agresor no es definido, simplemente la víctima en este caso es aislada y/o discriminada;
• cyberbullying: es un nuevo tipo de bulismo en el que las víctimas son atacadas por medio de la web por ejemplo en las redes sociales.

Para comprender mejor las razones que llevan estos jóvenes a cumplir actos agresivos necesitamos una búsqueda muy profunda que llega hasta las raíces de esta situación incómoda, o sea los motivos de la existencia de los bulos.

Las causas son múltiples y todas conectadas con el ambiente social en el que crece el niño partiendo de la familia y pasando por las amistades, la escuela y los medios de comunicación. En efecto a menudo podemos encontrar malos ejemplos, padres poco atentos, malas amistades que influyen nuestro camino, profesores poco profesionales y medios como la televisión e Internet que muchas veces ofrecen escenas agresivas y violentas.

La solución debería partir de un trabajo de acercamiento al bulo por parte de uno psicólogo por ejemplo, que entienda a fondo sus problemas y pueda canalizar su energía en actividades más útiles y productivas. A veces no es inmediatamente reconocible que papel tiene el bulo y por eso es fundamental que las víctimas y el público tengan valor y denuncien cada acto de violencia.

En realidad yo pienso que el bulismo es un problema muy difícil de eliminar , existe desde siempre y para que no se vuelva a ocurrir de manera definitiva debería pasar un cambio de mentalidad radical, un cambio sencillo en teoría pero no en práctica. No creo que el bulismo pueda resolverse completamente pero podemos intentar reducirlo, esto sí.

LAS APARIENCIAS ENGAÑAN

España, como muchos países del mundo, ha sufrido los efectos de la crisis.

Para intentar solucionar este problema muy grave, hay que renovar la imagen de España, interna y exteriormente.  Hay una necesidad muy fuerte de impulsar la imagen de España en todo el mundo y mejorar la situación dramática en la que se encuentra, exportando una imagen del país al máximo de su posibilidades  a nivel internacional.

Obviamente para hacer eso hay que cambiar también la idea que los españoles tienen de su tierra. No debemos olvidar que España es una tierra estupenda rica de tradiciones, historia y al mismo tiempo lista para el cambio. Entonces antes de promover España internacionalmente hay que aumentar la confianza de los españoles mismos para invertir en su patria y creer en el país. El renacimiento empieza desde aquí.

Existe un proyecto que se ocupa de promover la imagen española en el mundo, se llama Marca España que nace el 28 de junio de 2012. Se percibe como una especie de idea popular concebida para resolver diferentes aspectos de la vida española desde la política hasta la sociedad, pasando por la economía y la cultura.

Se divulga todo lo que pasa alrededor de España subrayando este origen. En efecto pocas veces escuchamos hablar de made in Spain aunque esté difundido. Uno de los ejemplos más manifiesto es el de Zara, una cadena de tiendas muy famosas, que solo el 23% de los que compran allí sabe que se trata de productos españoles; la mayoría de la gente piensa que son italianos. Es evidente como las industrias españolas necesiten un cambio radical para que se desarrollen y puedan “frutar” al país.

El problema es que Marca España para ser vendible tiene que adaptarse al gusto de los otros países, y entonces se llega a una globalización del producto que nunca es bueno ya que pierde su originalidad y sus verdaderas características. Es imposible creer que solo la buena voluntad de los españoles con la exportación de sus productos pueda ayudar la situación española.

En efecto Marca España de alguna manera está ayudando a superar la crisis: la economía está a la deriva, así como el sistema bancario y el gobierno. La deuda ha aumentado de un 366%.

Pienso que no todos lo españoles saben los resultados de este proyecto que, como acaece la mayoría de las veces, parece muy bueno en teoría pero muy malo en práctica.